[Delícias] Quentão com maçã

Ingredientes

. 2 kg de açúcar

. Casca de 2 laranjas

. Casca de 1 limão

. 4 cravos-da-índia

. 1 pau de canela

. 50 g de gengibre cortado em cubinhos

. 1 garrafa de cachaça

. 600 ml de água

. 1 maçã verde cortada em cubos

Modo de preparo

1. Em uma panela grande, coloque o açúcar, as cascas de laranja e limão, os cravos, a canela e o gengibre.

2. Quando o açúcar estiver quase todo derretido, junte a cachaça e a água. Deixe cozinhar tudo por 20 minutos em fogo brando.

3. Coe, coloque a bebida novamente na panela, acrescente a maçã e deixe no fogo até começar a ferver. Mantenha a bebida tampada e quente ao servir.

Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)

Rendimento: 6 porções